报告题目：代谢工程改造酿酒酵母高效生物合成根皮素

报告人：娄文勇

报告时间：2026年10月24日（周六）15:00-17:00

报告地点：开yun体育app109多功能报告厅

娄文勇、华南理工大学食品科学与工程学院教授、博士生导师，国家食药同源产业科技创新联盟食药发酵产业专业委员会名誉主任委员，广东省食品学会副理事长；全国百篇优秀博士学位论文获得者、国家优秀青年学科基金获得者（首届）、教育部新世纪优秀人才，广东省“千百十工程”国家级培养对象、“百千万工程”领军人才，获国际发明专利奖金奖、广东省科技进步奖一等奖、广东省自然科学奖二等奖、中国轻工业联合会“十一五”科技创新先进个人奖，国际遗传工程机器大赛(iGEM）金奖（指导老师）以及中国石油和化学工业协会青年科技突出贡献奖。研究方向为食品合成生物学与生物制造、食品安全与营养健康、益生菌与肠道健康等。承担过国家重点研发计划，国家自然科学基金、广东省重点研发计划等30余项。在Nat.Commun.,Nat.Synth.Sci. Adv., Angew, Microbiome, Coordin. Chem. Rev., Biotechnol. Adv.,JAFC等著名刊物上发表了SCI论文160余篇（封面论文11篇，ESI高被引论文8篇);论文引用11,000次以上，h影响因子56；担任FoodWellness 编委， Frontiers in Bioengineering and Biotechnology, Frontiers inMicrobiology,《中国生物工程杂志》等刊物副主编，Bioresources ancBioprocessing,Biomass Utilization和《中国食品学报》等刊物编委；获授权中国发明专利68件(其中进入美国PCT专利4件），转让专利9件；主编中文专著3本及英文专著1本，参编中英文专著5本;多项科研成果已实现了产业化推广。

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